Situado bem em frente à Praça do Cassino em Monte Carlo, o hotel encarna todo o glamour associado a Mônaco, hospedado em um palácio da Belle Époque de 1864, com o Mediterrâneo como pano de fundo. Bem-vindo ao Hôtel de Paris Monte-Carlo.

O hotel reabriu em 2019 após uma renovação de quatro anos e 280 milhões de dólares, trazendo os interiores dourados e repletos de mármore para o século XXI sem comprometer o que fez do hotel um ícone desde o início. Como a sua adorada cúpula de vidro no lobby da Belle Époque, e o pátio do jardim com suas palmeiras e colunatas. O designer de interiores Pierre-Yves Rochon fez um trabalho maravilhoso ao fundir essas características históricas com toques mais contemporâneos e reconstruir duas alas de hóspedes do zero, deixando o Hôtel de Paris Monte-Carlo com 208 suítes e quartos com paredes paineladas, detalhes Art Déco e varandas que dão para o pátio interno, ou melhor ainda, para o Cassino, a Ópera e o Mediterrâneo. As mesmas vistas oferecem o cenário para os restaurantes e bares do hotel. Há o Le Louis XV - Alain Ducasse no Hôtel de Paris, premiado com três estrelas Michelin, o Salle Empire com vista para a vibrante Praça do Cassino e o Le Grill no 8º andar com seu teto retrátil que se abre no verão. Outro destaque do hotel é sua adega - a maior do mundo - com mais de 600.000 garrafas em sua coleção. Para um tipo diferente de beleza renovada da Belle Époque, há o spa Thermes Marins Monte-Carlo de 75.000 pés quadrados, conectado ao hotel por um túnel e abrangendo quatro níveis. Ele dispõe de uma piscina de água salgada aquecida, um hammam e um jacuzzi com vista para o Palácio do Príncipe.